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보드카에 관한 짧은 상식 하나[1] |
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알코올은 어는점이 도수에 따라 반비례한다. 알코올의 어는 점은 -115도이며 술에 함량되어있는 알코올의 도수가 높을수록 어는 점이 내려간다. 즉, 40도의 보드카는 -40도 근처에서 얼게 된다. 그렇기 때문에 보드카를 냉동실에 넣어두면 물은 얼게되고 알코올은 얼지 않게되며 그대로 마신다면 걸쭉해져서 맛있다고 한다. |
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1. 병을 들고 있는 손
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